PJ Bupati Firsada: Juleha Sinergi Antara Pemerintah, Alim Ulama, dan Masyarakat

Tintainformasi.com, Tulang Bawang Barat — PJ Bupati Tulang Bawang Barat M. Firsada mengatakan, hari ini bentuk sinergi antara pemerintah, Juleha, alim ulama, dan komponen masyarakat dalam rangka menerapkan penyembelihan halal. Juleha tetap menjunjung tinggi ukhuwah lslamiyah, wathoniyah, dan basariyah untuk menjaga negara kita tetap menjadi Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI). “Juleha mengadakan pendekatan pada masyarakat dengan cara mengajak serara halus, mengingatkan yang kurang, melengkapi yang belum ada sehingga kita benar-benar kompak dibawah naungan NKRI”, imbuh PJ Bupati. Firsada melanjutkan, keberadaan Juleha mulai dari tingkat pusat, provinsi, dan kabupaten/kota berperan melindungi umat dari hal yang haram khususnya dari hewan. Artinya, dijamin kehalalannya. Hal ini ia sampaikan pada acara Pelantikan DPD Juleha Kabupaten Tulang Bawang Barat Masa Bhakti 2024-2026 & Pelatihan Juru Sembelih Halal Berbasis Kompetensi pada hari Sabtu, 21 September 2024 di Pondok Pesantren Modern al-Furqon. Pemerintah dan instansi terkait serta organisasi masyarakat saling sinergi dalam rangka mewujudkan tersedianya makanan halal terutama hasil sembelihan diseluruh lapisan masyarakat. Firsada melanjutkan, peraturan pemerintah saat ini sudah jalan, mulai dari perundang-undangan, peraturan kementrian Kesehatan, dan lainnya. Dinas Peternakan dan Hewan disetiap daerah memiliki Rumah Potong Hewan (RPH) yang terus melakukan pembinaan. Selama ini hanya berkomunikasi dengan takmir masjid terutama hari raya ldul Adha. Saya berharap, Juleha dapat berkembang, anggotanya semakin banyak, dan masyarakat semakin tahu bahwa Juleha menerapkan pemotongan halal dan hewan yang sehat sehingga masyarakat terlindungi dari ancaman penyakit hewan seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), tegas Firsada. “Dengan mengucapkan Bimillahirrohmananirrohim, acara ini secara resmi saya nyatakan dibuka”, pungkas PJ Bupati. Pada kesempatan yang sama, Kyai Muhyidin Pardi pemilik Pondok Pesantren Modern al-Furqon berujar, pelatihan Juleha menyadarkan kita betapa pentingnya melakukan sesuatu dengan ilmu. Ilmu yang didapat pada pelatihan ini berdasakan standar secara syari dan kesehatan hewan sehingga tidak merugikan umat. “Pelatihan tidak cukup hari ini saja karena masyarakat masih membutuhkan. Ini merupakan gebrakan awal, diharapkan Juleha melakukan pelatihan sampai di tingkat desa”, tutup Kyai Muhyidin yang mulai mendirikan al Furqon sejak 1973. Juleha adalah ujung tombak atas penentu kehalalan dan penghasil daging yang ASUH. Juleha memastikan pelaksanan penyembelihan hewan memenuhi syariat Islam, dan Standar Kompetensi Kerja Indonesia (SKKNI) Juru Sembelih Halal. Kemudian, Saluddin Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung mengatakan, Pelantikan DPD Juleha Kabupaten Tulang Bawang Barat dan Pelatihan Juleha Berbasis Kompetensi yang di selenggarakan di Pondok Pesantren Modern al Furqon di Tubaba hari ini, menunjukkan keseriusan DPW Juleha Provinsi Lampung menjadi ujung tombak atas penentu kehalalan dan penghasil daging yang ASUH, tegas Saluddin. “Peran Juleha sangat penting dalam memastikan pelaksanan penyembelihan hewan memenuhi syariat Islam, dan Standar Kompetensi Kerja Indonesia (SKKNI) Juru Sembelih Halal di wilayah Provinsi Lampung khusunya Kabupaten Tulang Bawang Barat”, ucap Saluddin. Hal lain, Juru Sembelih Halal (Juleha) berperan penting dalam proses penyembelihan hewan yang menjadi salah satu bahan baku makanan halal. Peran Juleha dalam sertifikasi halal makanan dan minuman meliputi menjamin bahwa penyembelihan hewan dilakukan sesuai dengan syariat Islam dan ketentuan perundang-undangan, menghasilkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal dan memastikan bahwa proses penyembelihan memenuhi aspek kehalalan dan kesejahteraan hewan, papar Saluddin. “Juleha memiliki peran penting lainnya dalam rantai ekosistem halal di Indonesia. Maka Juleha harus memiliki pengetahuan dan kemampuan yang baik dalam melakukan proses penyembelihan”, pungkas Saluddin. Tak hanya itu, Ketua DPD Juleha Kabupaten Tulang Bawang Barat, Wiwid Didik Anggara mengajak, mari kita lebih kompak dan tetap berjuang dalam syiar sembelih halal untuk menyiapkan dan menyajikan bahan makanan terutama yang disembelih dari anggota Juleha. Wiwid berharap, In syaa Allah, pelatihan Juleha yang akan datang ada para donatur yang siap berdakwah pada Juleha sehingga kitab bisa menyajikan hewan yang lebih besar seperti sapi atau kerbau, harap pemilik Rumah Sunat Modern MU. “Terimakasih yang tak terhingga pada Pimpinan Pondok Pesantren Modern al Furqon Kyai Muhyidin Pardi telah mempersiapkan segalanya mulai dari tempat, tenda, dan lainnya dengan maksimal yang bisa kita lihat dan rasakan. Terimakasih juga pada Baznas Tubaba serta para pendukung terselenggaranya acara ini”, tutup Wiwid. Susunan Pengurus Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal Kabupaten Tulang Bawang Barat Pelantikan Pengurus DPD Juleha Kabupaten Tulang Bawang Barat berdasarkan Surat Keputusan Dewan Pimpinan Wilayah Juru Sembelih Halal Provinsi Lampung Nomor : 006/ Jlh/ Dpw-Lpg/ Ix/ 2024 Tentang Penetapan Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal Kabupaten Tulang Bawang Barat Periode 2024 – 2026.   SUSUNAN DEWAN PIMPINAN DAERAH JURU SEMBELIH HALAL KABUPATEN TULANG BAWANG BARAT PERIODE 2024 – 2026 PEMBINA: 1. Bupati Tulang Bawang Barat 2. Ketua DPRD Tulang Bawang Barat 3. Kepala Kantor Kementerian Agama Tulang Bawang Barat 4. Kepala Dinas Peternakan Tulang Bawang Barat 5. Ketua Baznas Tulang Bawang Barat 6. Ketua DMI Tulang Bawang Barat   PENASEHAT: 1. Ketua PC – NU Kab. Tulang Bawang Barat 2. Ketua PD – Muhammadiyah Kab. Tulang Bawang Barat 3. Ustadz Sapanudin 4. Ustadz Drs. A. Wahyudi 5. Ustadz Nur Hamid, S.Pd., M.Pd. 6. Ustadz Budi Nur Wahid   DEWAN SYARI’AH: 1. Ketua Majlis Ulama’ Indonesia (MUI) Tulang Bawang Barat 2. Drs. KH. Mahyudin Pardi   Ketua: dr. Wiwid Didik Anggara Wakil Ketua: H. Ikhwan Azhari, S.E. Sekretaris: H. Zainal Arifin MZ., S.Ag., MH. Wakil Sekretaris: Mulyadi Bendahara: Romadhon Wakil Bendahara: Sudirman   BIDANG PENGEMBANGAN DAKWAH, PENDIDIKAN DAN SUMBER DAYA MANUSIA Ketua: Asep Mulyana Anggota: 1. Endo Susanto, S.Pd. 2. Alfian, S.Ag. 3. H. Subiarno 4. Ustadz Yusuf 5. Ustadz Muhtarom 6. Ustadz Susilo 7. Ernidi   BIDANG PENGEMBANGAN USAHA Ketua: H. Untung Budi Harsoyo, M.Pd. Anggota: 1. Bahrul Huda 2. H. Sumar, M.Pd. 3. Amin Suroyo, M.M. 4. M. Khalwani 5. Eko Marjono 6. Sugandi M.Pd.   BIDANG HUBUNGAN MASYARAKAT, PUBLIKASI DAN KERJASAMA INSTANSI Ketua: H. Warto, S.H.I Anggota: 1. Dedi Priyono, S.H 2. Inka Erfianto 3. Sungkowo 4. Ahmad Rohim 5. Zubairi 6. Saefudin Zuhri   Berdasarkan pantauan dilapangan, setelah acara pelantikan dilanjutkan dengan pelatihan Juleha berbasis kompetensi. Adapun materi yang disampaikan Fiqih Sembelih Halal oleh Ust. Maulana Isanin, Lc, M.A (Dewan Syari’ah DPW Juleha Provinsi Lampung). Peraturan Perundang-Undangan dan Standar Kompetensi Juru Sembelih Halal oleh Saluddin, S.H, M.Si (Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung). Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan oleh drh. Purnama Edy Santosa (Dosen Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Unila dan DPD Juleha Kota Bandar Lampung). Kemudian, Teknik Asah Bilah oleh Slamet Riyadi (Ketua DPD Juleha Kabupaten Lampung Tengah). Tali Simpul Juleha oleh Syaret Efendi (Sekretaris DPD Juleha Kota Metro). Teknik Sembelih Halal dan Butcher oleh Indra Suprayogi (DPD Juleha Kota Metro). Praktek Penyembelihan Ayam oleh Nanot Maryono (DPD Juleha Kota Bandar Lampung), Praktek Penyembelihan Bebek dan Kambing. Hadir para tamu undangan Anggota Forkopimda Kabupaten Tulang Bawang Barat, Para Pejabat Tinggi Pratama dan Pejabat Administrator Dilingkup Pemkab Tulang Bawang Barat, DPD Juru Sembelih Halal Indonesia se-Provinsi Lampung, Kementrian Agama Tulang Bawang Barat, MUI Tulang Bawang Barat, Baznas Tulang Bawang Barat, Para Lembaga Keagamaan Wilayah Kabupaten Tulang Bawang Barat, dan DPD Juru Sembelih Halal Indonesia se- Provinsi Lampung. Peserta pelatihan 100 orang. Sponsor diantarnya, Pondok Pesantren Modern al Furqon, Baznas Tubaba, MUI Tubaba, Sentra Layanana Jasa dan Media Yudistira, dan Rumah Sunat Modern MU dr. Wiwid Didik Anggara. Juga dimeriahkan bazar bilah beserta kelengkapannya dari DPD Juleha se-Provinsi Lampung serta doorprize.